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第一五六章 老赵牛杂汤

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出了人群,云逸总算是长出了一口气。

到旁边的空闲处有一个小贩在卖肉夹馍,不少小孩子都围在那里买,云逸也来了兴趣,过去买了几个,和悟空站在场外吃。

这肉夹馍做的地道,虽然里边的肉是肥猪肉。但是卤得酥烂,再加上里边掺杂的剁碎的香菜祛除了肥肉的腥膻味,吃起来滑而不腻,不用牙齿咬肉就烂在嘴里,吃完之后嘴上还留着肉香。

吃完了肉夹馍,云逸正准备带着悟空离开的时候,忽然一阵香味传来。他了旁边,一个六十来岁的老头正在卖牛杂汤,那牛杂汤的味道是熬得非常浓香,让云逸的口水都留下来了。悟空也是不例外,吱吱叫着直想往那边去。

被悟空拖着,加上自己也想喝,云逸便来到了牛杂汤摊位前。

这老者的摊位,是一个担子,一头是生着炭火的锅灶,上面煮着一锅热气腾腾、香喷喷的牛杂汤,而另外一边的担子里,则是放着牛杂的原料,以及菜刀、调料之类的操作台。

老者六十来岁,云逸不认识,估计是外村的,他穿着一身青灰色的衣服,若不是头上戴的不是那种小二店帽,云逸差点就以为这老者是古代的店家小二。

“大爷,给我来两碗那牛杂!”云逸闻着这味道就要流下口水来,便连忙蹲在一边对这老者道。

“呵呵,两碗啊,你和悟空都要喝?”这老者微微笑着,着云逸和跟在一边的悟空,而后盛了一碗牛杂在大碗里递给云逸,而后又拿出了一个比较破旧的大碗,盛了一碗牛杂后递给云逸,道:

“云逸,这两碗牛杂十一块钱!”

“十一块钱,不是五块钱一碗吗?”云逸诧异的着他担子上挂着的小招牌,上面写着‘赵家牛杂’,还有‘一碗五元’的价格。

“说的没错,这牛杂是五块钱一碗!”老者笑呵呵的着云逸,道:“不过,云逸你家的悟空用火的碗,就不能给人再用了,所以这一个大碗要卖给你!”

“额,原来是这样啊,您的这个规矩不错!”云逸点了点头,这老者职业精神不错,懂得给人类尊敬;而且一块钱一个大碗真的不贵,不像现在做餐饮生意的某些商家,不说给人最起码的人伦尊敬了,为了钱连吃死人的死猪肉都敢用。

喝完了牛杂汤后,云逸端着悟空喝了一大半的牛杂正准备回家的时候,忽然听到了一个熟悉的声音响起。

“赵大爷,您老这座牛杂的是是手艺又捡起来了,这生意不错吧?”声音爽朗而响亮,云逸不用回头也知道这是苗天福的声音,他不由好奇的回头,果然是苗天福走了过来。

“呵呵,这不是着村里活跃起来,整天呆在家里没啥事儿,大娃二娃两个熊孩子都不容易,自己活动活动就能赚点儿零花钱,还能让大娃二娃轻松一点,所以这旧买卖就操持了起来!”

这买牛杂的赵大爷笑呵呵的着苗天福道,已经年近七十的他身子依然硬朗,说话间手里的菜刀依旧没有停下,继续切着牛杂和葱花、大姜等调味料。

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