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一百九十二章 篝火烧烤

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不过大家倒是没有多少失落之感,因为胖洪厨师很快就已经烤好了一些食材,开始给刚才烧烤失败的人放。再则火堆之上那只正在‘滋滋’地冒着油滴的羊羔可是大头,待会等羊羔熟了,想吃多少有多少。

这只羊羔在火堆上炙烤了一段时间,已经是开始泛着金黄的色泽,散出迷人的香味儿。晶莹的油滴不时地从羊羔身上滴落下来,掉进正在熊熊燃烧的炭火里面

溅起一朵朵小小的火花。

清脆的油爆声在火堆之中不时地响起,更加是让大家对于这只烤全羊期待万千。毕竟在南方,很少能接触到类似蒙古习俗的烤全羊,这一次能在庄园里面见到,也算是一个很不错的经历。

岑佳华手上的食材很快地就烤熟了,相比周海燕他们一块黑一块红的劳动成果,岑佳华烤出来的肉食,光是卖相上就好看了许多。

焦黄的外皮上的油花还在‘滋滋’作响,孜然和芝麻粒很均匀地沾在上面,仿佛在点缀着精美的艺术品。在热力的作用下,各种调料的香气混合着肉香,形成一股很独特的味道。

岑佳华取过两个盘子,把鸡排和兔子放进去,然后用小刀细心地切成小块。

“你先尝尝看。”用签把插取了肉块之后,岑佳华第一个递给了一直在旁边帮他拿东拿西的徐颖。

看到岑佳华把第一个品的机会留给自己颖的心里泛起丝丝的甜蜜,再也顾不上旁人的目光,拿起一个绣签就往嘴里送。

“好吃!”即便是巴里面还含着一大块的鸡肉,徐颖依旧是有些含糊不清地说道全颠覆了淑女的形象。

“好吃就多吃点。“看到徐和喜欢佳华心里也是非常的高兴。

“我来尝尝!”看到徐颖一副狼吞虎咽的样子,郑霞即便是傻子也能看出来这些烤肉真的好吃,连忙从旁边窜过来,开始动手。

看到郑霞开始了动手,其他个把肉食烤得一塌糊涂的人也是跟着冲了上来抢岑佳华盘子上的烤肉。他们一边吃着,一边地在赞叹岑佳华的收益个个是吃得不亦乐乎。

很的,半只兔子和一个鸡排的烤肉就被消灭掉了,只留下一片狼藉让岑佳华收拾,不过他倒是有些甘之若饴。毕竟同学、朋友对食物的抢夺,就是对自己厨艺的最大赞赏。

“老四,你再弄点给我们吃嘛。”周海燕伸出舌头地舔舔嘴唇意犹未尽地对岑佳华说道。

“就是啊,没有想到你手艺还这么好来某人是有口福了。”小莲虽说是女生,但是刚才抢肉的时候作并不比海盗他们慢上几分。

说实话,岑佳华烤出来的肉食确实是比胖洪还好不得不让周海燕几个人感到惊讶。几年不见,岑佳华身上就如同的是笼罩了一层迷雾,随着接触的时间越长,他身上蹦出的闪光点就越地多了。

“拉倒吧,我可没有那么多的闲工夫了,目前最重要的工作是眼前的这个大家伙。”虽然岑佳华也想着多烤点给徐颖吃,但是羊羔的烤制已经进入了关键的时刻。

羊羔的外层开始熟了之后,就要开始频繁地转动转轴,让它更均匀地受热,把热量慢慢地传进羊羔的内部。因此岑佳华开始握着木架子的转轴转动起来,并且密切地关注底下火堆的火势,让其能够满足烧烤的要求。

很快的,今天晚上的重头戏就在岑佳华的巧手烤制之后,被送上了餐桌之上。紧接着,岑佳华又向大家表演了一手快若闪电的刀法,把一只冒着热气的羊羔全部被片下来。

只是短短的几分钟,羊羔就已经是全部骨肉分离,只剩下一个孤零零的骨架留在了烤盘上,其他的肉片则是被整齐地码在了盘子上。

“昔日庖丁解牛也不过如此!”随着刘立志的这句感慨,盛宴开始了。

若说刚才的自助烤肉只是开胃小菜,现在的烤全羊才是真正的大餐,光是肆意飘散的香气和金黄鲜亮的皮子就能给人足够的吸引力。

吃上一片带皮的羊肉,现其中的肉质鲜嫩,油脂与酱汁把羊肉浸泡在其中,一点都不像一般烤肉那样干巴巴。而羊皮则是香脆有嚼劲,和鲜嫩的羊肉形成了鲜明的对比。

最为难得的是羊肉本身并没有烟熏火燎的味道,反倒是在肉香之中夹杂着淡淡地松香气息,再加上特制地调料,实在是让人吃了以后难以忘怀。

坐在熊熊燃烧的篝火边上,大块吃肉,大口地灌着啤酒,这让岑佳华忘记了这是初冬的季节,仿佛是回到了**燃烧的夏季。

其他的游客也是忘却了在城市里面生的种种不愉快和烦恼,全身心地投入其中,尽情地享受一个难得的狂欢。大家一起不停地唱着青春的歌谣,嘹亮的歌声一直在群上之间回荡,也在每一个人的心里回荡。

看着徐颖被火光映红,就如同是镀上一层金光的脸庞,岑佳华突然很庆幸自己当初参加同学会的决定。

冬天来了,春天还会远吗?

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